5 Rủi ro trộn lẫn vốn cá nhân và quán F&B cần tránh

Bạn có bao giờ rút vội vài trăm ngàn từ ví cá nhân để trả [...]

Đo lường hiệu suất nhân viên F&B: Hướng dẫn từ A-Z

Bạn có biết hơn 70% nhà hàng, quán cafe hiện nay gặp khó khăn trong [...]

Cách định giá món ăn theo đối thủ để tối ưu lợi nhuận

Bạn có biết hơn 60% nhà hàng mới mở gặp khó khăn trong năm đầu [...]

Cách thiết lập điểm tái đặt hàng nguyên liệu chuẩn

Kho hết sạch gà tươi ngay tối thứ Bảy đông khách là "cơn ác mộng" [...]

Hướng Dẫn Kiểm Kê Kho Định Kỳ Quán Nhỏ Chuẩn Nhất

Bạn có biết gần 30% lợi nhuận của các quán cafe, quán ăn nhỏ thường [...]

Cách xử lý thái độ nhân viên khi khách phản ánh món

Khách hàng phàn nàn về món ăn là chuyện thường tình trong ngành F&B, nhưng [...]

Cách xây dựng thang thưởng doanh số cho nhân viên order

Bạn có biết 70% doanh thu tăng thêm của các nhà hàng, quán cafe đến [...]

Bí quyết thiết kế “Điểm chạm” (Touchpoints) trong quán

Bạn có bao giờ thắc mắc vì sao có những quán cafe đồ uống chỉ [...]

Kinh doanh đồ lưu niệm (Merchandise) tại quán F&B hiệu quả

Bạn có biết Starbucks thu về hàng tỷ USD mỗi năm không chỉ từ việc [...]

Giải Pháp Tích Điểm Quán Cafe Tối Ưu Doanh Thu 2026

Bạn có biết 80% lợi nhuận của một quán nước thường đến từ 20% khách [...]